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微波设备

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脱水蔬菜专用微波杀菌设备

     微波杀菌设备杀菌均匀、效率高;杀菌后的产品色香味稳定;微波灭菌可与上下游设备联机运行,使物料在綫灭菌,实现了生产的联动化和生产操作的自动化。其性能和特点如下:

1、杀灭脱水蔬菜中的细菌(包括腐败菌、大肠菌群、霉菌),细菌杀灭率可达90-99.5% 。

2、杀菌过程可以和生产工艺相结合,既杀菌又脱水,可以省却生产中原有的二次烘干工艺,微波杀菌后,细菌和水份都可达到标准要求。杀菌后产品原有的色香味不发生任何变化。

3、与辐照比的优点为:

(1)方便,设备可以在车间安装,可以和生产綫连接,使用方便;(2)安全:杀菌过程不产生任何有毒有害的物质,出口不受任何限制。(3) 杀菌成本较低。

4、专用隧道式微波杀菌设备性能:

(1)微波工作频率:2450MHz;电源输入、电压:五线三相,380±5% V;微波泄漏量:符合国家安全卫生标准和本公司企业标准。物料进出口宽×高:800×70mm;传送带宽度为700mm,传送为聚四氟乙烯布带,防跑偏结构,速度连续可调;

(2) 微波分布特殊:处理箱分升温段和恒温杀菌段,可快速升温和恒温长时间杀菌。

(3)设备设有自动控制系统以控制杀菌温度、杀菌时间和杀菌效果。

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